Unicode - это стандарт кодирования текста, который позволяет представить символы практически всех письменных систем мира. Кодировка Windows, например, CP1251, используется в операционных системах Windows и включает в себя символы основных европейских языков.
При преобразовании текста из Unicode в кодировку Windows происходит уменьшение информационного объема, так как кодировка Unicode использует более широкий набор символов и может представлять большее количество языков и символов. Кодировка Windows, в свою очередь, ограничена и не может представить все символы Unicode.
Точное уменьшение информационного объема зависит от используемых символов в тексте. Если текст содержит только символы, присутствующие в обеих кодировках, то уменьшение информационного объема будет минимальным. Однако, если текст содержит символы, которые отсутствуют в кодировке Windows, то уменьшение информационного объема будет значительным.
В общем случае, уменьшение информационного объема при преобразовании текста из Unicode в кодировку Windows может составлять от нескольких процентов до нескольких десятков процентов, в зависимости от содержания текста.